Kollegor samlas i juletid för att på ett minnesvärt sätt fira den gångna säsongen som varit. Den festliga juletiden är en säsong då firandet är i full gång, såväl på kontoret som hemma hos de allra flesta. Att organisera en julfest eller generellt ett evenemang kan kännas både stressigt och som en stor utmaning man kanske inte skulle vilja ta sig an, men oroa dig inte. Nedan ska vi ta en närmare titt på hur du styr upp catering för ett minnesvärt företagsevent under juletid.
Ett avslut för det gångna året
Julen är känd för de många festligheter man tar sig an. Det är julmarknader, julfester med jobbet och det tar inte slut där, eftersom det nya året är på intågande endast en vecka efter julens allra största kväll. Dock innebär årets slut inte bara firanden som har med julen att göra, utan det är en utmärkt högtid för en mängd olika företagsevent och en stund för att koppla av och njuta av gemenskapen.
För ett lyckat företagsevenemang krävs noggrann planering, som plats, inbjudningar, underhållning och givetvis festmat. Låt oss ta en närmare titt på valet av mat, dryck eller julcatering.
Valet av mat och dryck - hur ska man tänka?
När det kommer till att planera både mat och dryck till ett företagsevenemang gäller det att tänka på flera olika saker. Dels är det viktigt att överväga vilka de olika smakpreferenserna de inbjudna har, men även den övergripande atmosfären man vill skapa. Att fråga varje inbjuden vad deras preferenser och eventuella kostbegränsningar är, är nästintill omöjligt, så det lönar sig att ta så mycket som möjligt i beaktande. På ett företagsvenemang, oavsett catering eller andra alternativ, lönar det sig att ha ett varierande utbud med allting från vegetariska och veganska alternativ till hälsosamma, gluten- och laktosfria alternativ.
Att organisera och styra upp matplaneringen själv är definitivt ett stort ansvar som kräver mycket tid, därför finns det en mängd fördelar med att välja julmat-catering.
Cateringalternativ för företagsevent
Innan man beställer och bokar in ett cateringföretag måste man avgöra vilket typ av evenemang man vill styra upp. Antingen ett mer formellt, eller ett mindre formellt och avslappnat evenemang.
För mer formella evenemang är en sittande middag ett alternativ att föredra. Då får dina gäster njuta av en komplett och uppstyrd måltid, i en allt mer strukturerad miljö med förutvalda bordsgäster. Om du vill gå för ett mer informellt evenemang kan en lunch eller canapeer vara det perfekta alternativet. En lunchbuffée passar utmärkt för ett evenemang som kommer att vara under dagtid och i den hektiska julruschen kan det vara fördelaktigt att välja en lättare och snabbare måltid.
Mingelmat och tilltugg till bubbel
Mingelmat, andra små tilltugg och kanske ett glas bubbel är ett fantastiskt och mångsidigt alternativ till julens firanden. Att bjuda på plockmat till fest skapar en betydligt mer avslappnad tillställning där gästerna själva kan gå omkring med ett glas bubbel, ett litet tilltugg och helt enkelt mingla med varandra.
Buffé eller enkel plockmat
Att anordna bufféer är ett perfekt alternativ för att även här skapa en mer avslappnad atmosfär. Detta ger deltagarna möjligheten att få en mängd olika smakupplevelser, att anpassa sina egna portioner samt det ger anordnaren chansen att utgå från ett visst tema eller röd tråd. Psst, du behöver inte bjuda på julmat trots att det är i juletid, men möjligheten finns givetvis.
Svensk catering för julmat
Om du föredrar julmat och verkligen vill satsa på att bjuda dina anställda på en riktig julmiddag är det fullt möjligt att styra upp julcatering med traditionell svensk julmat, eller varför inte julmat från andra delar av världen. Utöver att maten är god och känns familjär för många, skapar det en gemenskap mellan deltagarna men även en tradition. Vem är inte ett fan av egengravad lax, rökt korv, inlagda sillar och allt som ett traditionellt julbord har att erbjuda.
Fördelar med att beställa catering
Det finns en mängd fördelar med att välja catering av julbord, istället för att styra upp allting själv. Genom att få hjälp på traven, av till exempel oss på Kampaay, kommer du att spara både tid och möda. När du väljer att ha mer översyn över din evenemangsplanering kommer du att få mer tid över för att fokusera på att skapa minnesvärda stunder för din arbetsplats och kollegor.
Vi hjälper dig till ett lyckat företagsevent
Kickoff, catering eller julfest… det spelar ingen roll eftersom Kampaay hjälper dig att ordna ett event du och de inbjudna sent kommer att glömma. Kampaay har lösningar för dig där du snabbt och smidigt kan hantera, planera och övervaka alla dina företagsevent. Oavsett om du är ute efter ett traditionellt och klassiskt julbord med hemgjorda köttbullar, varmrökt eller kallrökt lax, Janssons frestelse, griljerad julskinka och olika sorters inlagd sill, eller har en idé om en magisk julvistelse eller stillsamt firande på annan plats har vi på Kampaaay passionen att hjälpa dig planera något helt unikt med julens alla smaker.
Avslutande tankar
Julen är en stressig tid för många, men låt inte julstressen ta över hela din lediga tid. Att fixa, ordna och planera ett företagsevent i juletid är tidskrävande, men hjälpen finns att få. Skapa minnen och njut av stämningen tillsammans med dina kollegor, kontakta oss idag för att börja smida planer kring ett oförglömligt företagsevent i juletid.
-
